Mon dernier goût de France : les aventures parisiennes dévoilées
- Kita the Explorer
- 10 juin
- 4 min de lecture
J'ai passé mes deux dernières nuits en France dans ma ville préférée au monde, Paris. Mon voyage a commencé par un trajet confortable en TGV depuis Lyon, d'un peu moins de deux heures en première classe, pour un aller simple d'environ 60 €. Le petit plus ? Prendre le train réduit considérablement les émissions par rapport à l'avion.
À mon arrivée à Paris, la pluie m'a accueilli. Après une courte attente, je me suis enregistré au Courtyard Gare de Lyon, un hôtel où j'avais déjà séjourné avec ma nièce. Cette fois, j'avais une autre chambre avec une vue magnifique. J'ai eu l'agréable surprise de constater que l'hôtel ne propose plus d'eau en bouteille, mais des bouteilles Brita et des stations de remplissage – une initiative formidable et éco-responsable !
Ma première aventure culinaire parisienne m'a conduit chez Gumbo Yaya, un restaurant dont j'avais entendu parler pendant des années grâce à Black Paris Tours, mais que je n'avais jamais eu l'occasion de visiter. Cette fois, j'en ai fait une priorité, et je n'ai pas été déçu. Leur fameux poulet et ses gaufres, à 17 €, étaient vraiment exceptionnels. Le poulet était incroyablement bien assaisonné et moelleux, se détachant presque de l'os, et la gaufre était délicieuse. Malgré son petit restaurant typiquement parisien, avec un seul cuisinier et deux serveurs en salle, la cuisine a été une révélation. Gumbo Yaya est situé au 3 rue Charles Robin, dans le 10e arrondissement, et c'est un incontournable – sans réservation !
Ensuite, je me suis dirigé vers la Tour Montparnasse, un gratte-ciel du 15e arrondissement. Après un contrôle de sécurité, j'ai grimpé jusqu'à la plateforme d'observation, passant devant des étages de bureaux. La vue à 360 degrés sur Paris depuis le sommet est tout simplement époustouflante, offrant des vues panoramiques sur de nombreux monuments emblématiques. Je vous recommande d'arriver 30 minutes à une heure avant le coucher du soleil pour réserver une place, surtout avec vue sur la Tour Eiffel, et assister au moment magique de l'illumination. Le billet coûte 19 € et nécessite de réserver un créneau horaire. La vue, surtout au coucher du soleil, est inoubliable et constitue une alternative plus abordable aux paysages urbains époustouflants.
Ma soirée s'est poursuivie avec une pointe d'excitation, tandis que je naviguais à l'heure de pointe du RER pour assister à une première Netflix au Soho House Paris. Soho House, haut lieu de la créativité, m'a réservé un accueil chaleureux. Je me suis installée au sous-sol pour regarder le premier épisode de « Ladies First : A Story of Women in Hip Hop », une série Netflix en quatre parties. Ensuite, j'ai eu une discussion passionnante avec Carrie Twigg, l'une des principales productrices. Épuisée mais revigorée par les expériences de la journée, j'ai opté pour un dîner au restaurant de mon hôtel, charmant et proposant une cuisine délicieuse.
Ma dernière journée complète à Paris fut maussade et pluvieuse, une ambiance idéale pour mon départ le lendemain matin. J'ai commencé par explorer le Marché des Enfants Rouges, le plus ancien marché de Paris. C'était un lieu animé où l'on pouvait dîner ou acheter des produits frais à cuisiner. Malgré les tentations, je me suis abstenu de manger beaucoup, car je me rendais à un cours de cuisine de deux heures pour apprendre à faire des croissants et des pains au chocolat. Le fait que le marché soit couvert était un vrai bonheur par une journée aussi pluvieuse, et la pluie a aussi permis de le rendre moins bondé.
Le cours de cuisine a été une expérience délicieuse. Nous avons appris le processus complexe de fabrication des croissants, du roulage de la pâte à l'obtention de la forme parfaite. Ce fut une expérience pratique et incroyablement enrichissante, qui a donné lieu à de délicieuses viennoiseries fraîchement cuites.
Après le cours de cuisine, le temps s'est dégradé : pluie battante et circulation embouteillée. À ma grande surprise, la police avait bloqué la route menant à la gare de Lyon, me forçant à marcher les quatre minutes restantes jusqu'à mon hôtel. J'ai rapidement déposé mes précieux viennoiseries, en veillant à ce qu'elles ne soient pas trempées, puis je suis parti pour une visite de bar clandestin.
Cette visite a été une soirée pleine d'aventures. Notre premier arrêt a été La Mezcaleria, puis nous avons visité un autre joyau caché dont l'entrée nécessitait un code. Une façon originale de découvrir la vie nocturne parisienne. La soirée s'est terminée par une déclaration plutôt ambitieuse sur la « meilleure cuisine chinoise de Paris », une déclaration peut-être exagérée, mais qui a contribué à rendre cette dernière soirée mémorable.
Le lendemain matin, il était temps de dire au revoir à la France. J'ai quitté mon hôtel et pris un Uber pour l'aéroport international Charles-de-Gaulle, me remémorant un voyage riche en délices culinaires, en vues imprenables et en expériences culturelles uniques.
Pour des aventures plus détaillées et des aperçus visuels de ces voyages, n'hésitez pas à visionner ces vidéos :
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